主料 👩🎤
嗯番茄1个
嗯面条100克 呢
辅料
咸鸭蛋半个
调料
芥花油1勺
葱花少许
食盐少许 呀
嗯白糖1/2小勺 呀
🕺做法步骤 呀
1.番茄洗净切小块，咸鸭蛋备好。
嗯2.锅中倒油， 😴下葱花爆香，再放入番茄丁。
3.反复翻炒 嗯，把番茄汁炒出来。 呀
🤧4.加入盐、白糖和少许清水炒至浓稠， 呀关火盛出。 嗯
👨🦽5.锅中水开， 💂♀️下入面条，沸腾后滴入少许清水。 呀
呀6.面条煮熟后 呀，捞出一遍凉水， 🤵♂️再用熟油拌开。
7.咸鸭蛋剥壳切开。 呢
8.将面团拣入盘中 👩🏫，淋上番茄汁 🕵️，放上半个咸鸭蛋 ❤️， 💟最后撒上葱花，即可开吃。
呀小窍门&温馨提示 呀
1、最好选用熟透的番茄，炒出来的番茄汁才好吃，汁浓味甜还不酸。
2、番茄皮也是很有营养的， 🦸♂️所以我并未去皮；若亲不喜欢， 呀也可先去皮 🧙♂️，再熬汁。
— 食材清单 —
主料:西红柿1个 呀
辅料:螺丝辣椒1个 🤣， 嗯香菇1个 嗯，蒜台少量， 呢蒜苗、韭菜、小葱少量 呀，面条少量 😡，味极鲜少量 🤽
👨🍼— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有食材 🤽♀️
呀2· 辣椒 🤙，蒜台， 😨香菇切好，还需要几片蒜。 💕
🙆♂️3· 西红柿切小块。
4· 煮面条当然少不了青菜 呀，冰箱里只有芹菜叶了。
🧟♂️5· 蒜苗韭菜稍微炒一下， 呀八成熟味道更香。
😇6· 油稍多一点 呢，辣椒，香菇，蒜台先炒片刻 呢， 呀稍后倒入西红柿。 🧑🦰
😝7· 西红柿放在中间。 呢
8· 炒到出汁， 🏌️♂️然后加一点水。 嗯
9· 最后就是煮面了。嫩嫩的芹菜叶看着都好吃。 💂♀️
嗯10· 捞出面条， 嗯浇上西红柿汁和炒好的蒜苗韭菜 🕺，准备开动吧！
🥷 🧑